БИОТИН И ИММУНИТЕТ: НЕОЧЕВИДНЫЕ РИСКИ ПОПУЛЯРНОЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ
Биотин называют витамином красоты и продают без рецепта — нередко в дозах, многократно превышающих суточную потребность. Между тем мало кто знает, что избыток этого витамина способен нарушать работу иммунной системы и давать ложные результаты при лабораторной диагностике аллергии, включая определение специфического IgE. В работе, опубликованной в журнале Nutrients в 2025 году, представлены систематизированные данные о роли биотина как фактора гиперчувствительности и помехи в иммунохимических тест-системах. Подробности — в редакционной заметке.